分享一下做法

配料：

1，去骨去皮鸡腿肉，切成块状，我用了三个鸡腿，用盐腌渍3个小时入味

2，番茄一个切丁，番茄酱一袋

3，紫皮洋葱切成丁

4，香菜末\蒜泥\姜泥（姜粉），每份一汤勺

5，香料：豆蔻5粒\桂皮5cm\茴香20粒\辣椒粉\Graram Masala粉一汤勺\盐

6，自制无糖酸奶或者椰奶

做法：

1，深炒锅，放橄榄油3汤勺，油热后放入豆蔻和桂皮，煎出香味后，捞出

2，香菜末\蒜泥\姜泥（姜粉）\茴香\Graram Masala\辣椒粉 混合后，同时放入锅中，不停翻炒，再放入番茄酱，不停翻炒

3，放入洋葱丁和番茄丁，继续翻炒

4，放入温水，同时放入鸡肉，中火煮10分钟

5，快熟时放入盐，尝味道，如果觉得太厚重，视口味放入酸奶，搅拌均匀

6，出锅，洒上香菜装点。

不错，还算美味！